Natal!!

Com o natal chegando, fica impossível não se empolgar pra deixar tudo bem decorado, com direito a neve falsa(Brasil, nordeste = calor e mais calor --'), pinheiros, bolas, velas e tudo que se tem direito nessa época linda! E a preocupação em como deixar a mesa para a ceia linda mais sem muito exagero também vem. Fuçando pela internet eu achei essa linda decoração com bolas penduradas, que super dá pra fazer numa mesa menos também!

Mais estilos pra vocês!!

Jade Haiza

Kitchen Aid

Toda e qualquer pessoa que goste da sua cozinha toda bonitinha e arrumadinha, com certeza já se deparou com algum dos produtos da Kitchen Aid e desejou ele ali, embelezando a cozinha e facilitando na hora dos preparos. Porque além de lindos eles são super práticos. E a linha de batedeiras... Eu fico desejando ter uma uma fábrica de bolos, pra ter cada uma delas, porque o preço é um pouco salgado pra uma singela estudante de gastronomia que ainda nem trabalha na área =( Elas chegam a custar de 1.600 a 3.000 reais. A vermelha pra mim é a dos sonhos, mas tem váários modelos pra o gosto de todo mundo!

Jade Haiza

I Could Kill For Desert

Sobremesas, quem não ama!?

Dia desses tava procurando uma receitinha fácil de sobremesa, e achei esse vlog muito fofo, o I Could Kill for Desert. O cenário é uma cozinha normal, com a decoração bem fofa, os utensílios são super fofos, e as receitas são super saborosas e fofas! Cada vídeo tem uma receita de sobremesa e um drink, a maioria dos drinks são alcoólicas. Esse vídeo é o link da receita de biscoito do tipo aqueles de sorvete! http://www.youtube.com/watch?v=ChUN7OieIdo

Dicas de Chef

• Quando cozinhar as verduras,coloque uma colherzinha de açúcar.Ajuda a manter a cor e o sabor das verduras.

• Para a alface ficar bem fresquinha e crocante,na água onde vai deixar demolhada,acrescente sumo de limão e gelo.Depois, e só secar e servir.

• Para evitar que o azeite ou óleo salpique quando fizer fritos,acrescente uma pitada de farinha a gordura já quente.

• Para um prato que ficou muito salgado,junte-lhe uma batata crua partida.Deixe ferver um pouco. A batata vai absolver o sal em excesso.

• Se você quiser que o peixe congelado fique com sabor de peixe fresco,descongele-o diretamente no leite, para absorver a umidade do sal.

Hoje iremos aprender a fazer um almoço pratico e rápido.

Espaguete com molho de calabresa

Ingredientes:
1 pacote de espaguete
200gr de linguiça calabresa  defumada em rodelas
colher de sopa de óleo de soja
1 envelope de caldo de carne
1 lata de molho de tomate
Quanto baste de orégano
Quanto baste de queijo ralado

Modo de Preparo
Cozinhe o macarrão,escorra e reserve.
Frite a linguiça no óleo e coloque o molho de tomate,o orégano e o caldo de carne.
Deixe o molho ferver até ficar  consistente.
Despele em cima do espaguete e polvilhe queijo ralado.

Música do Fim de Semana

Nada como aproveitar um final de semana fazendo uma comidinha gostosa e escutando uma boa música, aqui vai uma que não sai do meu set list na cozinha,Comida do Titãs!! "Bebida é água! Comida é pasto! Você tem sede de que? Você tem fome de que?"

Jade Haiza

Dia das Crianças !!!!

Um pouco atrasada....mas não deixando passar em branco o dias das crianças,vim trazer não uma novidade rsrs,mas uma receitinha que é a preferência de 10 entre 10 crianças,os pequenos não podem ver esses bolinhos que ficam loucos,os famosos CUPCAKES !!!!  


Aprendam a fazer essa delícia  de receita :

Ingredientes

• ¾ de xícara de óleo de soja
• 1 colher de fermento em pó
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo

Instruções

1. Em uma tigela, coloque todos os ingredientes secos (chocolate, açúcar, fermento e farinha).
2. Misture e vá acrescentando, aos poucos, o restante dos ingredientes (leite, óleo e ovos).
3. Coloque as forminhas de papel na forma de alumínio, própria para cupcake ou de empada, e com uma concha vá enchendo cada uma delas, deixando sempre ¼ sem massa.
4. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 25 minutos ou até dourar.

Tempo de Preparo : 20 minutos
Tempo de cozimento : 40 minutos

Cobertura de Chocolate

Ingredientes

• 1 colher de margarina
• 1 colher de leite para amolecer
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de chocolate em pó
• Chocolate granulado

Instruções

1. Em uma panela, leve ao fogo todos os ingredientes, exceto o granulado e o leite, e mexa bem.
2. Quando desgrudar do fundo, acrescente o leite e mexa.
3. Depois é só cobrir os cupcakes e finalizar com o granulado.

Tempo de preparo : 05 minutos 

Tempo de cozimento : 20 minutos 

Impossível os pequenos não gostarem !! 

Amarilis Araújo.